Restaurant - épicerie le Pous Café à Rimplas aux portes de la Colmiane Valdeblore Mercantour - 06 Alpes Maritimes Côtes d'Azur - France

Une épicerie - Un Bar...

   Au coeur du village de Rimplas, à 10 minutes seulement de la Colmiane,  le Pous Café représente l'endroit idéal pour  tous les adeptes du "bon vivre".   Lieu de vie et d'échange, Le Pous Café est composé d'une épicerie mettant en valeur les produits de terroir ainsi qu'un bar et un restaurant aux multiples facettes.  

Les heureux gérants, Elodie et Olivier forment un couple de débonnaires trentenaires qui  vous proposent de partager un moment de détente et de convivialité autour d'une cuisine rafraîchissante, composée de produits locaux et de saison, revisitée au gré des envies.  

    En hiver autour d'un bon feu de cheminée comme en été sur sa terrasse ensoleillée bordée du doux bruit de l'eau qui s'écoule au fil du temps, Le Pous Café est l'escale parfaite lors d'une ballade ou d'une voyage au cœur du Mercantour. Vous pourrez également profiter gratuitement d'un G.P.S  audiovisuel  ainsi que des conseils et astuces D'Olivier et d'Elodie pour découvrir  ce magnifique village pittoresque.  
Enfin, le Pous Café vous propose en été de découvrir les Randonailles, randonnées gourmandes avec un âne en association avec les Ânes de Blore et les Vététrips, ballades en V.T.T encadrées par un moniteur diplômé d'Etat avec à la clé un  bon repas en association avec MCF Mercantour.

   Idéalement situé à la rencontre des vallées de la Tinée et de la Vésubie, Rimplas village haut perché, culmine à 1000 mètres d'altitude surplombant ainsi la Vallée du Valdeblore. Ce charmant village montagnard s'impose comme l'un des plus anciens village de l'arrière pays niçois.

Quel plaisir que d'arpenter ses ruelles pavées et de partir à la découverte de l'architecture rurale traditionnelle aussi bien conservée, composée  notamment de lavoirs, fontaines et autres restanques, signe d'une économie basée sur le pastoralisme et les savoir-faire ancestraux. Fort de son passé, la commune possède le premier Fort Maginot de France, construit à la veille de la seconde guerre mondiale afin de protéger ses frontières avec ses voisins italiens. L'Association des amis de l'ouvrage de la Madeleine après l'avoir réhabilité, propose désormais chaque week-end de visiter cet endroit historique.

Niché au cœur du Parc National du Mercantour, Rimplas est l'endroit propice au tourisme vert.

Un restaurant, Une pizzéria...

Des sourires, de la Bonne Humeur et Un éléphant...

4 Place du Champas
06420 Rimplas

04 93 02 87 70 

Découvrez la carte, les formules et menus
du Pous' Café