Hôtel restaurant du Boréon à Saint Martin Vésubie aux portes du Mercantour - Alpes Maritimes Côtes d'Azur - France

Hôtel restaurant du Boréon

Le Chef vous propose une cuisine maison et des menus
entre  23€ et 36€.

Vous pourrez également déguster des plats locaux, à la carte, comme les raviolis niçois ou du gibier (en saison) ainsi que des plats plus traditionnels comme un foie gras, une truite du vivier ou un magret au miel et terminer par une pâtisserie dont seul le chef à le secret.
 
 

Carte des vins (sous réserve de modification) :  

• Château coussin (rouge et rosé)  

• St Victoire (côte de Provence A.O.C)  

• Marquise des Mures  

• Cuvée des Sagnes (St Chinian A.O.C)  

• Domaine Bellefeuille  

• Côtes de Rhones A.O.C 

La terrasse panoramique (50 couverts) vous accueillera pour vos repas ainsi que la grande salle de restaurant (70 couverts).

adossé au parc du Mercantour...

...entre lac et montagnes .

Hôtel** Restaurant LE BOREON
06450 ST MARTIN VESUBIE
Tél  : 04 93 03 20 35
Fax : 04 93 03 34 53
hotel.leboreon@wanadoo.fr

Aujourd'hui le chef vous propose...

[plat du jour]