Le Petit Marché Rural de Roquebillière offre ses stands colorés d'avril à novembre sur la place de la mairie de Roquebillière. Connu est reconnu dans la vallée et même ailleurs, il est devenu un plaisir incontournable pour ses visiteurs fidèles ou occasionnels.
Créé en 2007 pour répondre à une forte demande de la population, des curistes et des touristes, il est le résultat d'une concertation entre la commune, le GEDAR, l'association des commerçants et l'association Vésubie Découverte (le Portail Vésubien, initiateur du projet).
Les producteurs locaux sont l'épine dorsale du marché. Fromagers, éleveurs ou agriculteurs apportent authenticité et fraîcheur. Certains vous proposeront des produits bio.